Arrancadores

Pastel de col de Milán con velouté de pecorino, calabaza roja y trufa negra de Madonita.

€ 16,00

Alcachofa de Cerda con bacalao marinado

con remolacha y crema de guisantes.

€ 16,00

Magatello de ternera cocido en rosa con salsa de atún.

€ 18,00

Pulpo a la jardinera con verduras de temporada

y salsa caponata siciliana.

€ 18,00

Cannoli crujiente de tartar de atún,

con crema de erizos y mayonesa vegetal de aquafaba.

€ 20,00

Pescado crudo del día sobre calabaza roja agridulce y salsa Pantelleria.

€28,00

Primeros cursos

Bucatini tradicionales con sardinas y muddica atturrata.

€ 15,00

Mezze maniche con habas, guisantes, alcachofas y bacon crujiente con queso ricotta salado.

€ 15,00

Pasta fresca Busiate con ragú de mújol y crema de espárragos.

€ 16,00

Paccheri con pez espada,

pesto de calabacín y crema de erizos.

€ 18,00

Fettuccine con trufa negra de Madonie.

€ 22,00

Espaguetis con huevas de atún y gamba roja de Mazara marinada en cítricos.

€ 24,00

Segundos platos

Cochinillo con su jugo, acelgas y patatas asadas.

€ 18,00

Erizo de calamar a la plancha con oblea de arroz inflado de remolacha, jengibre y aceite de sésamo.

€ 18,00

Lonchas de atún ahumado con crema siciliana de almendras y alga wakame.

€ 20,00

Rollito de salmón con corazón de gambas y ricotta, lacado con mostaza, con frutos secos y alcachofas de Jerusalén.

€ 20,00

Pescado del día a la plancha con huevas de huevo,

crema de queso pecorino y tirabeques al vapor.

€ 23,00

Entrecot de Cinisara siciliana a la parrilla con patatas al romero.

€ 24,00

Dulces

Cannolo di Piana.

€ 7,00

Parfait de tiramisú con salsa de café.

€ 7,00

Parfait de jazmín con salsa de mandarina tardía Ciaculli.

€ 7,00

Sablé redondo con tres texturas de chocolate

€ 8,00

Hojaldre templado de pera con salsa de vainilla y parfait de jengibre con salsa de fresa.

€ 8,00

Crema quemada con naranjas de Sicilia

marinado en ginebra y menta.

€ 8,00

Fruta.

(esta imagen es puramente ilustrativa)

€ 5,00

Bebidas

Geraci agua natural cl 75.

€ 2,50

Agua con gas Geraci cl 75.

€ 2,50

Acqua Ferrarelle cl 75.

€ 2,50

Coca Cola cl 33.

€ 3,00

Coca Cola Zero cl 33.

€ 3,00

Aranciata Tomarchio ml 275.

€ 3,00

Tomarchio limonada ml 275.

€ 3,00

Vinos sicilianos

Bianchi

Copa de vino blanco siciliano.

€ 6,00

Milazzo Bianco di Nera cl 37,5 - vol. 12%.

€ 16,00

Firriato Altavilla Della Corte

Cricket DOC cl 75vol. 12.5%.

€ 22,00

Fincas Orestiadi - Grillo

cl 75 vol. 12.5% - Sicilia DOC.

€ 22,00

Fincas Orestiadi - Zibibbo

cl 75 vol. 12.5% - Sicilia DOC.

€ 22,00

Tenute Orestiadi - Catarratto

cl 75 vol. 12.5% - Sicilia DOC.

€ 22,00

Orestiadi Estates - Pizzicanti

cl 75 vol. 13.5% - Sicilia DOC.

€ 22,00

Milazzo Maria Costanza

Blanco cl 50 Sicilia DOP vol. 13%.

€ 24,00

Firriato Charme

Blanco IGT cl 75 vol. 12%.

€ 24,00

Tasca D'Almerita Leone

Blanco IGT cl 75 vol. 12.5%.

€ 24,00

Milazzo Bianco di Nera cl 75 - vol. 12%.

€ 26,00

Santa Anastasia - Grillo

cl 75 vol. 13% - Sicilia DOC Bio.

€ 26,00

Santa Anastasia Baccante Chardonnay

DOC Sicilia vol. 13.5%.

€ 28,00

Milazzo Terre della Baronia

Blanco cl 75 Sicilia DOP vol. 14,5%.

€ 28,00

Firriato Arenas del Etna

Blanco DOC cl 75 vol. 13%.

€ 28,00

Santa Anastasia - Chardonnay-Sauvignon Blanc

cl 75 vol. 13% Sicilia DOC Bio.

€ 28,00

Santa Anastasia - Zibibbo

cl 75 vol. 12,5% Sicilia DOC Bio.

€ 28,00

Santa Anastasia - SINESTESIA Sauvignon blanc

en la pureza cl 75 vol. 12,5% Sicilia DOC BIO.

€ 34,00

Tenute Orestiadi - Etna Bianco

cl 75 vol. 13% - Sicilia DOC.

€ 36,00

Tenute Orestiadi - Il Bianco di Ludovico Riserva cl 75 vol. 13% - Sicilia DOC.

€ 36,00

Milazzo - Maria Costanza Bianco

 cl 75 vol. 13.5% - Sicilia D.O.P.

€ 36,00

Selección de la familia Milazzo Blanco

Superior cl 75 DOP Sicilia - vol. 13.5%

€ 38,00

Milazzo - Maria Costanza Bianco Riserva 2018

 cl 75 vol. 13% - Sicilia D.O.P.

€ 50,00

Rossi

Copa de vino tinto siciliano.

€ 6,00

Milazzo Terre Della Baronia

Rojo DOC cl 37,5 - Sicilia vol. 14.5%.

€ 18,00

Tenute Orestiadi - Nero D'Avola

cl 75 vol. 14% - Sicilia DOC.

€ 22,00

Tenute Orestiadi - Frappato

cl 75 vol. 14% - Sicilia DOC.

€ 24,00

Fincas Orestiadi - Perricone

cl 75 vol. 14% - Sicilia DOC.

€ 24,00

Tasca D'Almerita Lamuri

Nero D'Avola DOC cl 75 - vol. 13%.

€ 24,00

Milazzo Fancello

Rojo DOC cl 75- Sicilia vol. 14%.

€ 26,00

Milazzo Terre Della Baronia

Rojo DOC cl 75 - Sicilia vol. 14.5%.

€ 28,00

Fincas Orestiadi - PaxMentis

cl 75 vol. 14.5% - Sicilia DOC.

€ 28,00

Tenute Orestiadi - El rojo de Ludovico

Riserva cl 75 vol. 13% - Sicilia DOC.

€ 36,00

Milazzo Maria Costanza

Rosso DOC cl 75 - Sicilia vol. 13,5%.

€ 38,00

Rosati

Copa de vino rosado siciliano

€ 6,00

Tenute Orestiadi

Nerello Mascalese Rosato Terre di Sicilia IGP

cl 75 vol. 12,5%.

€ 18,00

Milazzo Terre Della Baronia

Rosado DOC cl 75 - Sicilia vol. 13%.

€ 24,00

Burbujas

Flûte de Prosecco.

€ 4,00

Bottega Prosecco Brut DOC vol. 11%.

€ 22,00

Tenute Orestiadi

Feu Cuvèe de Catarratto y Grecanico

cl 75 Sicilia vol. 12%.

€ 24,00

Tenute Orestiadi

Petramater cl 75 vol. 12.5%.

€ 34,00

Método clásico Milazzo

Rosé D.Zero cl 75 vol. 12,5%.

€ 34,00

Método clásico Milazzo

Excelente Rosato cl 75 vol. 12,5%.

€ 36,00

Kinisia

Artesanía siciliana

Doble malta rubia cl 33 vol. 5,5%.

€ 7,00

Blonde Lager cl 33 vol. 4.5%.

€ 7,00

Red Dark Lager cl 33 vol. 5%.

€ 7,00

24 BARONES

Cervezas artesanales sicilianas

Blanche belga cl 33. vol. 5,5%

€ 7,00

Bionda Saison cl 33 vol. 6,1%.

€ 7,00

Red Belgian Amber Ale cl 33 vol. 6,8%.

€ 7,00

Kemonya

Cerveza artesanal

Danisinni cl 33 vol. 5.0%

Sin gluten.

€ 7,00

Karpinera cl 33 vol. 5.8%

Cerveza Chestnut.

€ 7,00

Canal

Cervezas de la Antica Macina

Trigo cl 50 vol. 5,6%.

€ 9,00

Blonde Ale cl 50 vol. 5,6%.

€ 9,00

American Ipa cl 50 vol. 5,6%.

€ 9,00

Doble malta cl 50 vol. 6,7%.

€ 9,00

Cafetería

Café espresso.

€ 2,00

Café descafeinado.

€ 2,00

Cappuccino.

€ 3,00

Café americano Nescafé.

€ 3,00

Té Twinings.

€ 3,00

Spritz

Spritz Classico.

€ 8,00

Spritz siciliano.

€ 8,00

Prosit

Marsala Vergine Soleras Pellegrino DOP.

€ 3,00

Passito di Pantelleria Pellegrino.

€ 3,00

Zibibbo Martínez.

€ 3,00

Malvasía Pellegrino.

€ 3,00

Marsala Vergine DOP.

€ 4,00

Zibibbo Pacènzia.

€ 4,00

Crema de limoncello.

€ 4,00

Sambuca Molinari.

€ 4,00

Amargo Jagermeister.

€ 4,00

Vecchio Amaro  Del Capo.

€ 4,00

Amaro Punico

Esencias mediterráneas.

€ 4,00

Punagrò amargo.

€ 4,00

Amaro Petrus.

€ 4,00

Whisky Jack Daniel's.

€ 5,00

1000 Grappa suave - Punico.

€ 5,00

Crema de Pistacho - Paesano.

€ 6,00

Alcachofa amarga - Paesano.

€ 6,00

Licor de higo chumbo - Paesano.

€ 6,00

Rojo Naranja Amargo.

€ 6,00

Licor de granada de Sicilia - Paesano.

€ 6,00

1000 Grappa Barricata - Punico.

€ 6,00

Gin Insulae.

€ 8,00

Gin Tonic siciliano.

€ 8,00

Ron Havana Club

Anejo Especial.

€ 8,00

Gin Etna.

€ 8,00

Limoncello Punico.

€ 8,00

Grappa de Inzolia Isabel Milazzo.

€ 8,00

Milazzo Vera Grappa de Nero d'Avola.

€ 8,00

Grappa Bonollo de Amarone Barrique.

€ 8,00

Ron Matusalem Gran Reserva 15 años.

€ 8,00

Casa La Mauny

Rhum Vieux Agricole extra viejo.

€ 10,00

Ron Barceló Imperial.

€ 8,00

Whisky Nikka de The Barrel.

€ 10,00

Entrada, pan y grisines hechos a mano por nuestros chefs Piero Oneto y Francesco Oneto - 3€.

Información alérgenos.

Nuestros platos pueden contener alérgenos. Si tiene alergias o intolerancias, pida información al personal de sala. Si no se dispone de producto fresco, puede sustituirse por un producto congelado de la máxima calidad. El pescado destinado a ser consumido crudo ha sido sacrificado y sometido a un tratamiento preventivo de limpieza conforme a los procedimientos de autocontrol establecidos en el Reglamento CE 852/2004..