Vorspeisen

Wirsingkuchen mit Pecorino-Velouté, rotem Kürbis und schwarzem Madonita-Trüffel.

€ 16,00

Bauernartischocke Cerda mit mariniertem Stockfisch

mit Roter Bete und Erbsencreme.

€ 16,00

Magatello vom Kalb, rosa gebraten mit Thunfischsauce.

€ 18,00

Oktopus im Garten mit Gemüse der Saison

und sizilianischer Caponata-Sauce.

€ 18,00

Knuspriger Thunfisch-Tartar-Cannoli,

mit Seeigelcreme und Aquafaba-Gemüsemayonnaise.

€ 20,00

Roher Fisch des Tages auf süß-saurem rotem Kürbis und Pantelleria-Sauce.

€28,00

Erste Kurse

Traditionelle Bucatini mit Sardinen und Muddica atturrata.

€ 15,00

Mezze Maniche mit Saubohnen, Erbsen, Artischocken und knusprigem Speck mit gesalzenem Ricotta-Käse.

€ 15,00

Frische Busiate-Pasta mit Meeräsche-Ragout und Spargelsahne.

€ 16,00

Paccheri mit Schwertfisch,

Zucchini-Pesto und Seeigelcreme.

€ 18,00

Fettuccine mit schwarzem Madonie-Trüffel.

€ 22,00

Spaghetti mit Thunfischrogen und in Zitrusfrüchten marinierten roten Garnelen aus Mazara.

€ 24,00

Zweite Gänge

Ferkel mit Jus, Mangold und gebackenen Kartoffeln.

€ 18,00

Gebratener Tintenfisch mit Rote-Bete-Puffreiswaffeln, Ingwer und Sesamöl.

€ 18,00

In Scheiben geschnittener geräucherter Thunfisch mit sizilianischer Mandelcreme und Wakame-Seetang.

€ 20,00

Lachsröllchen mit Garnelen und Ricotta, mit Senf bestrichen, mit Trockenfrüchten und Topinambur.

€ 20,00

Gebratener Fisch des Tages mit Eierrogen,

Schafskäsecreme und gedünstete Zuckerschoten.

€ 23,00

Gegrilltes sizilianisches Cinisara Entrecote mit Rosmarinkartoffeln.

€ 24,00

Süßigkeiten

Cannolo di Piana.

€ 7,00

Tiramisu-Parfait mit Kaffeesauce.

€ 7,00

Jasmin-Parfait mit später Ciaculli-Mandarinensauce.

€ 7,00

Runder Sablé mit drei Schokoladentexturen

€ 8,00

Warmer Birnenblätterteig mit Vanillesauce und Ingwerparfait mit Erdbeersauce.

€ 8,00

Gebrannte Sahne mit sizilianischen Orangen

mariniert in Gin und Minze.

€ 8,00

Obst.

(dieses Bild ist rein illustrativ)

€ 5,00

Getränke

Geraci natürliches Wasser cl 75.

€ 2,50

Geraci Sprudelwasser cl 75.

€ 2,50

Acqua Ferrarelle cl 75.

€ 2,50

Coca Cola cl 33.

€ 3,00

Coca Cola Zero cl 33.

€ 3,00

Aranciata Tomarchio ml 275.

€ 3,00

Tomarchio Limonade ml 275.

€ 3,00

Sizilianische Weine

Bianchi

Ein Glas sizilianischer Weißwein.

€ 6,00

Milazzo Bianco di Nera cl 37,5 - vol. 12%.

€ 16,00

Firriato Altavilla Della Corte

Kricket DOC cl 75Bd. 12.5%.

€ 22,00

Orestiadi-Siedlungen - Grillo

cl 75 vol. 12.5% - Sicilia DOC.

€ 22,00

Tenute Orestiadi - Zibibbo

cl 75 vol. 12.5% - Sicilia DOC.

€ 22,00

Tenute Orestiadi - Katarratto

cl 75 vol. 12.5% - Sicilia DOC.

€ 22,00

Orestiadi-Siedlungen - Pizzicanti

cl 75 vol. 13.5% - Sicilia DOC.

€ 22,00

Milazzo Maria Costanza

Weiß cl 50 Sizilien g.U. Bd. 13%.

€ 24,00

Firriato Charme

Weiß IGT cl 75 Vol. 12%.

€ 24,00

Tasca D'Almerita Leone

Weiß IGT cl 75 Bde. 12.5%.

€ 24,00

Milazzo Bianco di Nera cl 75 - vol. 12%.

€ 26,00

Weihnachtsmann Anastasia - Kricket

cl 75 vol. 13% - Sicilia DOC Bio.

€ 26,00

Santa Anastasia Baccante Chardonnay

DOC Sicilia vol. 13.5%.

€ 28,00

Milazzo Terre della Baronia

Weiß cl 75 Sicilia DOP vol. 14,5%.

€ 28,00

Firriato Sande des Ätna

Weiß DOC cl 75 Vol. 13%.

€ 28,00

Santa Anastasia - Chardonnay-Sauvignon Blanc

cl 75 vol. 13% Sicilia DOC Bio.

€ 28,00

Heilige Anastasia - Zibibbo

cl 75 vol. 12,5% Sicilia DOC Bio.

€ 28,00

Santa Anastasia - SINESTESIA Sauvignon blanc

in Reinheit cl 75 vol. 12,5% Sicilia DOC BIO.

€ 34,00

Tenute Orestiadi - Weißer Ätna

cl 75 vol. 13% - Sicilia DOC.

€ 36,00

Tenute Orestiadi - Il Bianco di Ludovico Riserva cl 75 vol. 13% - Sicilia DOC.

€ 36,00

Milazzo - Maria Costanza Bianco

 cl 75 vol. 13.5% - Sicilia D.O.P.

€ 36,00

Auswahl der Familie Milazzo Weiß

Superior cl 75 DOP Sizilien - Vol. 13.5%

€ 38,00

Milazzo - Maria Costanza Bianco Riserva 2018

 cl 75 vol. 13% - Sicilia D.O.P.

€ 50,00

Rossi

Ein Glas sizilianischer Rotwein.

€ 6,00

Milazzo Terre Della Baronia

Rotes DOC cl 37,5 - Sizilien vol. 14.5%.

€ 18,00

Tenute Orestiadi - Nero D'Avola

cl 75 vol. 14% - Sizilien DOC.

€ 22,00

Tenute Orestiadi - Frappato

cl 75 vol. 14% - Sizilien DOC.

€ 24,00

Orestiadi-Siedlungen - Perricone

cl 75 vol. 14% - Sizilien DOC.

€ 24,00

Tasca D'Almerita Lamuri

Nero D'Avola DOC cl 75 - vol. 13%.

€ 24,00

Milazzo Fancello

Rotes DOC cl 75- Sizilien vol. 14%.

€ 26,00

Milazzo Terre Della Baronia

Rotes DOC cl 75 - Sizilien vol. 14.5%.

€ 28,00

Orestiadi-Siedlungen - PaxMentis

cl 75 vol. 14.5% - Sicilia DOC.

€ 28,00

Tenute Orestiadi - Das Rot des Ludovico

Riserva cl 75 vol. 13% - Sicilia DOC.

€ 36,00

Milazzo Maria Costanza

Rosso DOC cl 75 - Sizilien vol. 13,5%.

€ 38,00

Rosati

Glas sizilianischer Roséwein

€ 6,00

Tenute Orestiadi

Nerello Mascalese Rosato Terre di Sicilia g.g.A.

cl 75 vol. 12,5%.

€ 18,00

Milazzo Terre Della Baronia

Rosé DOC cl 75 - Sizilien Bd. 13%.

€ 24,00

Blasen

Flöte von Prosecco.

€ 4,00

Bottega Prosecco Brut DOC vol. 11%.

€ 22,00

Tenute Orestiadi

Feu Cuvèe aus Catarratto und Grecanico

cl 75 Sizilien vol. 12%.

€ 24,00

Tenute Orestiadi

Petramater cl 75 Bde. 12.5%.

€ 34,00

Milazzo Klassische Methode

Rosé D.Zero cl 75 vol. 12,5%.

€ 34,00

Milazzo Klassische Methode

Ausgezeichneter Rosato cl 75 vol. 12,5%.

€ 36,00

Kinisia

Sizilianische Handwerkskunst

Doppelmalz blond cl 33 vol. 5,5%.

€ 7,00

Blondes Lager cl 33 vol. 4.5%.

€ 7,00

Red Dark Lager cl 33 vol. 5%.

€ 7,00

24 BARONEN

Sizilianische Handwerksbiere

Belgischer Weißwein Blanche cl 33. vol. 5,5%

€ 7,00

Bionda Saison cl 33 vol. 6,1%.

€ 7,00

Red Belgian Amber Ale cl 33 vol. 6,8%.

€ 7,00

Kemonya

Craft Bier

Danisinni cl 33 vol. 5.0%

Glutenfrei.

€ 7,00

Karpinera cl 33 Bd. 5.8%

Kastanienbier.

€ 7,00

Kanal

Biere der Antica Macina

Weizen cl 50 vol. 5,6%.

€ 9,00

Blonde Ale cl 50 vol. 5,6%.

€ 9,00

Amerikanische Ipa cl 50 vol. 5,6%.

€ 9,00

Double Malt cl 50 Vol. 6,7%.

€ 9,00

Cafeteria

Espresso-Kaffee.

€ 2,00

Entkoffeinierter Kaffee.

€ 2,00

Cappuccino.

€ 3,00

Nescafe Amerikanischer Kaffee.

€ 3,00

Twinings-Tee.

€ 3,00

Spritzen

Spritz Classico.

€ 8,00

Sizilianischer Spritz.

€ 8,00

Prosit

Marsala Vergine Soleras Pellegrino DOP.

€ 3,00

Passito di Pantelleria Pellegrino.

€ 3,00

Zibibbo Martinez.

€ 3,00

Malvasia Pellegrino.

€ 3,00

Marsala Vergine DOP.

€ 4,00

Zibibbo Pacènzia.

€ 4,00

Limoncello-Creme.

€ 4,00

Sambuca Molinari.

€ 4,00

Jägermeister Bitter.

€ 4,00

Vecchio Amaro  Del Capo.

€ 4,00

Amaro Punico

Mediterrane Essenzen.

€ 4,00

Bitterer Punagrò.

€ 4,00

Amaro Petrus.

€ 4,00

Jack Daniel's Whiskey.

€ 5,00

1000 Weicher Grappa - Punico.

€ 5,00

Pistaziencreme - Paesano.

€ 6,00

Bittere Artischocke - Paesano.

€ 6,00

Feigenkaktus-Likör - Paesano.

€ 6,00

Rot Orange Bitter.

€ 6,00

Granatapfellikör aus Sizilien - Paesano.

€ 6,00

1000 Grappa Barricata - Punico.

€ 6,00

Gin Insulae.

€ 8,00

Sizilianischer Gin Tonic.

€ 8,00

Rum Havanna Club

Anejo Especial.

€ 8,00

Gin Etna.

€ 8,00

Limoncello Punico.

€ 8,00

Grappa von Inzolia Isabel Milazzo.

€ 8,00

Milazzo Vera Grappa aus Nero d'Avola.

€ 8,00

Grappa Bonollo von Amarone Barrique.

€ 8,00

Rum Matusalem Gran Reserva 15 Jahre.

€ 8,00

Maison La Mauny

Rhum Vieux Agricole extra alt.

€ 10,00

Rum Barcelò Imperial.

€ 8,00

Whisky Nikka von The Barrel.

€ 10,00

Gedeck, Brot und Sticks handgemacht von unseren Köchen Piero Oneto und Francesco Oneto - 3€.

Infos Allergene.

Unsere Gerichte können Allergene enthalten. Wenn Sie Allergien oder Unverträglichkeiten haben, fragen Sie bitte das Servicepersonal nach Informationen. Wenn kein frisches Produkt verfügbar ist, kann es durch ein tiefgefrorenes Produkt von höchster Qualität ersetzt werden. Fisch, der zum Rohverzehr bestimmt ist, wurde geschlachtet und einer präventiven Reinigungsbehandlung gemäß den Selbstkontrollverfahren der EG-Verordnung 852/2004 unterzogen..