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- Lun - Sab 19:00 - 23:00
| Funghi cappiddini alla griglia con fonduta di Ragusano DOP e granella di noci | € 15,00 |
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| Baccalà in tempura allo zafferano con salsa allo Sfincione e chips di cipolla | € 16,00 |
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| Porchettina di maiale alle erbe aromatiche con zucca rossa allo zenzero e menta | € 16,00 |
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| Tentacolo di polpo scottato su crema di ceci con maionese di acquafaba e polvere di cappero | € 16,00 |
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| Sformatino di triglie a Beccafico con insalata di finocchio e arance a spicchi | € 18,00 |
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| Tris di tonno (cubotto al sesamo, scottato con cipolla rossa e tartare) | € 20,00 |
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| Il gran crudo di pesce del giorno servito su zucca in agrodolce e salsa pantesca | € 30,00 |
| Busiate fresche al ragù di maialino dei Nebrodi e ricotta fresca | € 16,00 |
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| Cous cous di pesce bianco con verdure croccanti | € 16,00 |
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| Spaghetti al nero di seppia arriviersa | € 18,00 |
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| Paccheri con salsa di scorfano, cozze e gamberi | € 22,00 |
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| Pappardelle con fungo porcino delle Madonie | € 22,00 |
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| Margherita all’anciova con gambero rosso di Mazara marinato e muddica atturrata | € 24,00 |
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| Fettuccine al tartufo di Petralia | € 25,00 |
| Filetto di orata in crosta di patate nel guazzetto di cozze | € 18,00 |
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| Calamaro in panura alla siciliana su crema di funghi misti e pomodorino confit | € 18,00 |
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| Pancia di maiale agli agrumi cotto a bassa temperatura con patate al forno | € 18,00 |
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| Pesce spada in crosta di mandorle siciliane con patate allo zafferano | € 20,00 |
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| Brasato di manzo al Nero d’Avola a cottura lenta con giritelli saltati | € 20,00 |
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| Pescato del giorno su crema di broccoletti verdi ed emulsione di ricci | € 24,00 |
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| Entrecôte di Cinisara siciliana alla griglia con patate al rosmarino | € 24,00 |
| Cannolo siciliano di Piana degli Albanesi | € 7,00 |
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| Semifreddo al gelsomino con salsa alla cannella | € 7,00 |
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| Vasetto tiramiSUD | € 7,00 |
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| Crostatina di farina di castagne con crema pasticcera, mele e salsa al cioccolato | € 8,00 |
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| Semifreddo alla vaniglia con salsa al Passito di Pantelleria, crumble al pistacchio e uva passa | € 8,00 |
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| Sfoglia calda alle pere con salsa alla vaniglia e semifreddo allo zenzero con salsa alle fragole | € 8,00 |
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| Frutta | € 5,00 |
| Flûte di Prosecco | € 4,00 |
| Bottega Prosecco Brut DOC vol. 11% | € 22,00 |
| Tenute Orestiadi Feu Spumante Catarratto-Grecanico Sicilia DOC cl 75 vol. 12 | € 24,00 |
| Milazzo Metodo Classico Brut cl 75 12,5% | € 32,00 |
| Tenute Orestiadi Petramater Metodo Classico Carricante Sicilia IGT cl 75 12,5% | € 34,00 |
| Milazzo Excellent Rosato Metodo Classico cl 75 Sicilia vol. 12,5% | € 36,00 |
| Milazzo Metodo Classico Rosè D.Zero cl 75 Sicilia vol. 12,5% | € 38,00 |
| – Bianchi – | |
| Calice di Vino Bianco Siciliano | € 6,00 |
| Firriato Altavilla Della Corte Grillo Bianco DOC cl 75 vol. 12,5% | € 22,00 |
| Tenute Orestiadi Zibibbo Sicilia DOC cl 75 vol. 12,5% | € 22,00 |
| Tenute Orestiadi Catarratto Sicilia DOC cl 75 vol. 12,5% | € 22,00 |
| Tenute Orestiadi Grillo Sicilia DOC cl 75 vol. 12,5% | € 22,00 |
| Tenute Orestiadi Pizzicanti Sicilia IGP cl 75 vol. 12% | € 22,00 |
| Firriato Charme Bianco IGT cl 75 vol. 12% | € 24,00 |
| Tasca D’Almerita Leone Bianco IGT cl 75 vol. 12,5% | € 24,00 |
| Milazzo Bianco di Nera cl 75 vol. 12% | € 26,00 |
| Milazzo Bianco di Nera cl 37,5 vol. 12% | € 16,00 |
| Santa Anastasia Grillo Sicilia DOC cl 75 vol. 13% BIO | € 26,00 |
| Firriato Sabbie dell’Etna Bianco DOC cl 75 vol. 13% | € 28,00 |
| Santa Anastasia Chardonnay Sauvignon Sicilia DOC cl 75 vol. 13% BIO | € 28,00 |
| Santa Anastasia Zibibbo Sicilia DOC cl 75 vol. 12,5% BIO | € 28,00 |
| Santa Anastasia Baccante Sicilia DOC cl 75 vol. 13,5% BIO | € 28,00 |
| Santa Anastasia Baccante Sicilia DOC cl 75 vol. 13,5% BIO | € 28,00 |
| Santa Anastasia Sinestesia Sauvignon blanc in purezza Sicilia DOC cl 75 vol. 12,5% BIO | € 34,00 |
| Tenute Orestiadi Etna Bianco Sicilia DOC cl 75 vol. 13 | € 36,00 |
| Tenute Orestiadi Il Bianco di Ludovico Riserva Sicilia DOC cl 75 vol. 13 | € 36,00 |
| Milazzo Maria Costanza Bianco cl 75 Sicilia DOP vol. 13% | € 36,00 |
| Milazzo Selezione di Famiglia Bianco Superiore cl 75 Sicilia DOP vol 13,5% | € 38,00 |
| – Rossi – | |
| Calice di Vino Rosso Siciliano | € 6,00 |
| Tenute Orestiadi Nero D’Avola Sicilia DOC cl 75 vol. 14 | € 22,00 |
| Tenute Orestiadi Perricone Sicilia DOC cl 75 vol. 14 | € 24,00 |
| Tenute Orestiadi Frappato Sicilia DOC cl 75 vol. 14 | € 24,00 |
| Tasca D’Almerita Lamuri Nero D’Avola DOC cl 75 vol. 13% | € 24,00 |
| Milazzo Fancello Rosso cl 75 Sicilia DOP vol 14% | € 26,00 |
| Firriato Sabbie dell’Etna Rosso DOC cl 75 vol. 13,5% | € 28,00 |
| Milazzo Terre della Baronia Rosso cl 75 Sicilia DOP vol. 14,5% | € 28,00 |
| Milazzo Terre della Baronia Rosso cl 37,5 Sicilia DOP vol. 14,5% | € 18,00 |
| Tenute Orestiadi Syrah PaxMentis Terre di Sicilia IGP cl 75 vol. 14,5 | € 28,00 |
| Tenute Orestiadi Il Rosso di Ludovico Riserva Sicilia DOC cl 75 vol. 13 | € 36,00 |
| Milazzo Maria Costanza Rosso cl 75 Sicilia DOP vol. 14% | € 38,00 |
| Tenute Orestiadi Etna Rosso DOC cl 75 vol. 14 | € 38,00 |
| – Rosati – | |
| Calice di Vino Rosato Siciliano | € 6,00 |
| Tenute Orestiadi Nerello Mascalese Terre di Sicilia IGP cl 75 vol. 12,5% | € 18,00 |
| Milazzo Terre della Baronia Rosato cl 75 DOP Sicilia vol. 13% | € 24,00 |
| Crema di Limoncello artigianale | € 4,00 |
| Crema di Pistacchio Peaesano | € 6,00 |
| Sambuca Molinari | € 4,00 |
| Amaro Jagermeister | € 4,00 |
| Amaro Vecchio Del Capo | € 4,00 |
| Amaro Punico Essenze Mediterranee | € 4,00 |
| Amaro Punagrò Arancia | € 4,00 |
| Amaro Amara di Arancia Rossa | € 6,00 |
| Amaro Paesano al Carciofo | € 6,00 |
| Limoncello Punico | € 4,00 |
| Petrus | € 4,00 |
| Liquore Paesano al Fico d’India | € 6,00 |
| Liquore Paesano al Melograno di Sicilia | € 6,00 |
| Liquore Paesano al Melograno di Sicilia | € 3,00 |
| Marsala Vergine Soleras Pellegrino DOP | € 3,00 |
| Passito di Pantelleria Pellegrino | € 3,00 |
| Zibibbo Martinez | € 3,00 |
| Zibibbo Pacenzia Tenute Orestiadi | € 4,00 |
| Zibibbo Pacenzia Tenute Orestiadi | € 4,00 |
| Whiskey Jack Daniel’s | € 5,00 |
| Grappa 1000 Morbida Punico | € 5,00 |
| Grappa 1000 Barricata Punico | € 6,00 |
| Grappa Vera di Nero d’Avola Milazzo | € 8,00 |
| Grappa di Inzolia Isabel Milazzo | € 8,00 |
| Grappa Bonollo of Amarone Barrique | € 8,00 |
| Rum Matusalem Gran Reserva 15 anni | € 8,00 |
| Rum Matusalem Gran Reserva 15 anni | € 8,00 |
| Rum Havana Club Anejo Especial | € 8,00 |
| Rum Maison La Mauny Vieux Agricole XO | € 10,00 |
| Whisky Nikka from The Barrel | € 10,00 |
| Cognac Martell Vsop | € 10,00 |
| Gin Etna | € 8,00 |
| Gin Insulae | € 8,00 |
| Gin Tonic Siciliano | € 8,00 |
| Spritz Classico | € 8,00 |
| Spritz Siciliano | € 8,00 |
Coperto, pane e grissini prodotti artigianalmente dai nostri chef Piero Oneto e Francesco Oneto – 3€.
I nostri piatti possono contenere allergeni. Se hai allergie o intolleranze chiedi informazioni al personale di sala. In mancanza di reperibilità del prodotto fresco, questo potrebbe essere sostituito da un prodotto surgelato all’origine di altissima qualità. Il pesce destinato ad essere consumato crudo è stato abbattuto e sottoposto a trattamento di bonifica preventiva rispettando le procedure di autocontrollo ai sensi del regolamento Ce 852/2004..
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